Casa Cavé, ブラジル、リオデジャネイロ中心部にあるカフェと菓子店
カサ・カヴェは、リオ中心部の角地にある建物に入るカフェとパティスリーです。フランス製のシャンデリア、ステンドグラスの窓、木製の調度品、ガラスの皿に描かれた装飾的なガッシュ画が特徴です。その空間は、視覚的な要素がすべて丁寧に保たれ、過去へと通じる窓のように感じられます。
1860年にフランス人移民が菓子店として創業し、以来リオで営業を続けています。この場所は街の数々の変化を乗り越え、後に文化保護の対象となりました。
この場所は、建築や、人々がコーヒーを飲み伝統的なスイーツを楽しむ様子を通して、ベル・エポック時代のヨーロッパの影響を示しています。細部にまでこだわったインテリアは、リオデジャネイロがヨーロッパの様式に範を求めた時代を物語っています。
混雑していて品揃えが最も豊かな午前中か午後早めの訪問を計画しましょう。建物は中心部にありアクセスは簡単ですが、スペースは狭く、すぐに満席になります。
この場所は2000年に元の建物を離れざるを得ませんでしたが、2015年に同じ場所に戻り、継続の驚くべき物語を続けています。15年後のこの復帰は、ルーツを取り戻そうとする歴史あるビジネスにとって稀なことです。