Bar Smak, ポーランド、クラクフのカジミエシュ地区にある格安レストラン
バル・スマックはカジミエシュ地区にある格安レストランで、伝統的なポーランド料理をボリュームたっぷりに提供しています。食堂のようなシンプルな内装で、木のテーブルが並んでいます。
この店では、20世紀初頭のクラクフの労働者向け食堂の料理の伝統を反映した調理法を用いています。この調理法は、クラクフで何世代にもわたって受け継がれてきました。
メニューには、小ポーランド地方の伝統的なレシピで作られたピエロギやビゴスなどの郷土料理が並びます。地元の人々が日常的に集まる場所で、観光客向けではないクラクフの人々の食習慣をうかがい知ることができます。
このレストランはクラクフの中心部に近く、毎日標準的な食事時間に利用できます。カフェテリア方式なので、観光の合間に手早く食事をとることができます。
このレストランでは、すべての料理にスープとサイドディッシュが付き、格安で完全な食事を提供しています。本物のポーランドの労働者階級の昼食の伝統を体験できる貴重な機会です。