Riverside Studios, ロンドン・ハマースミスのアート施設内にあるレストラン
サムズ・リバーサイドは、リバーサイド・スタジオの建物内にあるレストランで、大きな窓からテムズ川を眺めることができます。ダイニングルームからは川の景色を楽しめ、バーカウンター、料理の準備を見ることができるキッチンパスの席、暖かい季節には屋外テラスがあります。
リバーサイド・スタジオは、何十年にもわたりパフォーマンスやアートイベントの文化会場として機能してきました。サムズ・リバーサイドは後に加わり、建物の芸術的使命と地域社会への焦点を維持しながら、建物に食事を提供しました。
サムズ・リバーサイドは、何十年にもわたり地元の芸術シーンを形作ってきた文化の中心地、リバーサイド・スタジオの中にあります。このレストランは、その創造的な環境を反映し、良い料理と芸術的な雰囲気の両方を大切にする人々を惹きつけています。
レストランはハマースミス駅から徒歩約5分で、徒歩で簡単にアクセスできます。特にランチやディナーの時間帯は予約をおすすめします。また、周辺を散策する際は歩きやすい靴が役立ちます。
シェフはザ・リッツを含む一流レストランで修行を積み、地元の小さな農場や漁業と緊密に協力しています。古典的なトレーニングと地元の食材調達のこの融合は、キッチンのアプローチをその場所に特有なものにしています。