Finz, アメリカ、セーラムのシーフードレストラン
フィンズはマサチューセッツ州セーラム港にあるシーフードレストランで、ピッカリング・ワーフの桟橋に位置し、屋内と屋外の両方に席があります。メニューには生ガキ、グリルした魚、蒸し貝、寿司があり、すべて地元の漁師から仕入れた食材で作られています。
このレストランは2000年にオープンし、セーラムの漁業と深い関わりを持つピッカリング・ワーフに定着しました。開業当初から地元の漁師たちとの関係を築き、以来ずっと彼らから魚を仕入れています。
フィンズは現在も漁船が行き交う現役の埠頭にあり、そのつながりが皿にのる料理に反映されています。メニューは季節と地元の水揚げによって変わるため、先週あったものが今週はないこともあります。
特に週末や夏の間は、屋外テラスの席がすぐに埋まるため、予約をおすすめします。レストランはセーラムのダウンタウンから徒歩圏内にあり、市内観光と組み合わせるのに便利です。
タワーは2段重ねの大皿で、生ガキ、リトルネッククラム、エビ、丸ごと冷やしたロブスター、キングクラブの脚がすべて冷たい状態で盛り付けられています。テーブルに運ばれると注目を集める傾向があり、グループでのシェアによく注文されます。
所在地
Salem
住所
86 Wharf St, Salem, MA 01970, USA
営業時間
月曜日-水曜日 11:30-21:00; 木曜日 11:30-21:30; 金曜日-土曜日 11:30-22:00; 日曜日 11:30-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
42.51958,-70.88761
最終更新
2026年8月31日 01:54
