Taste & Wok, フランス、ラ・テスト=ド=ビュックにあるアジア料理のビュッフェレストラン
Taste & Wokは、ラ・テスト=ド=ビュックにあるアジア料理のビュッフェレストランで、寿司、春巻き、ワック料理など多彩な料理を提供しています。店舗はギュスターヴ・エッフェル大通りにあり、一度の訪問でさまざまな調理スタイルを味わえます。
このレストランは、中国とモンゴルの鉄板焼き技術をラ・テスト=ド=ビュックの食卓に紹介しました。その開店により、これらの調理の伝統が、それまであまり利用できなかった地域にもたらされました。
この場所は、毎日の提供メニューにさまざまなアジアの調理法を示しています。伝統的なワック技術と現代的なグリルが並行して行われる様子を、訪問者は見ることができます。
食事スペースは毎日夕方に開き、アクセスは簡単です。混雑時には人が多いことが予想され、夜が進むにつれて利用できるメニューが変わることに注意してください。
客は肉、魚、野菜などの生の食材を選び、シェフがその場で特別な器具で調理します。これにより、各食事が個人の好みに応じたものになります。