Moti Mahal Delux, インドのバンガロール、コラマンガラにあるチキンレストラン
Moti Mahal Deluxは、コラマンガラにあるチキンレストランで、北インド料理を提供しています。さまざまなチキン料理、カレー、タンドール窯で焼きたてのパンが特徴です。メニューは、さまざまなチキンの調理法と、伝統的なパンやカレーソースの組み合わせに焦点を当てています。
この事業は、創業者がペシャワールに最初の店舗を開いた1920年に始まり、その後インド分割後にデリーへ移転しました。この移転が転機となり、他の都市への拡大につながりました。
この場所は、何世代にもわたる厨房での仕事を通じて受け継がれてきた伝統的な調理技術を重んじています。これらの方法が、料理の準備と提供の仕方をどのように形作っているかを見ることができます。
店内飲食とテイクアウトの両方に対応しており、大人数のグループ向けの予約や、家族や団体向けの別席も用意されています。混雑時は早めに到着するか、事前に予約して待ち時間を避けるのが賢明です。
各チキン料理は、ヨーグルト、スパイス、ハーブを組み合わせた専門のマリネを使用して、メニュー全体でさまざまな風味を生み出しています。このマリネ技術が、各料理の味を際立たせています。
所在地
住所
331, Ground Floor, 27th Main Rd, PWD Quarters, Sector 2, HSR Layout, Bengaluru, Karnataka 560102
GPS座標
12.90865,77.65198
最終更新
2026年8月31日 00:46
