Eminent Frog Porridge, シンガポールのゲイランにあるレストラン
エミネント・フロッグ・ポリッジは、ゲイランにある深夜営業のレストランで、カエルを土鍋で米がゆと一緒に調理した料理を専門としています。キッチンでは、タンパク質をさまざまな味の組み合わせや調理法で提供し、さまざまな好みに応えています。
この店はミシュランガイドのビブグルマンに選ばれ、シンガポールの料理界における地位を示しています。この名誉は、提供する伝統料理の品質と信頼性を反映しています。
カエル粥はシンガポールの深夜の食文化において特別な位置を占めており、夜遅くに満足できる食事を求める地元の人々に親しまれています。この料理は、伝統的な中華料理の調理法を地元の味覚や食習慣に合わせて応用したものです。
このレストランは深夜まで営業しており、支払いは現金のみです。ピーク時、特に深夜0時を過ぎて混雑する時間帯は、サービスが遅くなることが予想されます。
キッチンは深夜まで稼働しており、他のレストランが閉店した後でも本格的なカエル料理を食べられる数少ない場所の一つです。そのため、夜勤の労働者や深夜に食事をする人々にとって頼りになる場所となっています。
所在地
住所
323 Geylang Rd, Singapore 389359
営業時間
月曜日-木曜日 16:00-03:30; 金曜日-土曜日 16:00-04:00; 日曜日 16:00-03:30
電話
GPS座標
1.31253,103.87929
最終更新
2026年8月31日 08:54
