La Maison de l'Éclusier, フランス、レ・ムーティエ・アン・レのレストラン。
ラ・メゾン・ド・レクリュジエは、ポール・デュ・コレを見渡すレ・ムーティエ・アン・レのウォーターフロントにあるレストランで、屋内と屋外に複数の食事スペースがあります。テラスは約65名、室内の小さな部屋は約15名収容できます。
このレストランは、中世以来内陸部に海産物を供給してきた元漁村、レ・ムーティエ・アン・レの海事の伝統を守っています。この場所の歴史は、今日も現役で稼働する作業港に根ざしています。
このレストランでは、バターソースのパイクパーチや伝統的な船乗り風ムール貝などの料理を通じて地域の料理スタイルを紹介し、ロワール＝アトランティックの食習慣を反映しています。
この場所は港に面しており、見つけやすく、さまざまなサイズのグループに対応できます。テラスは水面を見渡せ、天候によっては風が強いことがあるので、訪れる際はご注意ください。
ダイナーは、レストランの水槽から生きたロブスターを選びながら、窓から地元の漁船が日々の水揚げを終えて戻るのを見ることができます。港と厨房のこの直接的なつながりが、働く漁業との即時の結びつきを生み出します。
住所
6 quai Jean Mounès, 44580 Les Moutiers-en-Retz, France
営業時間
月曜日-日曜日 19:00-21:30
電話
GPS座標
47.02901,-1.97517
最終更新
2026年8月31日 08:54
