Crêperie d'Ouchy, スイス、ローザンヌのクレープリー
クレープリー・ドゥシーは、ローザンヌのドゥシー広場にあるレストランで、レマン湖とアルプスの眺めを楽しみながら、甘いクレープとおかず系のガレットを提供しています。伝統的な製法と食材への丁寧なこだわりで、フランスの郷土料理を提供しています。
このレストランは、フランス北西部から伝わり、何世代にもわたって発展してきたブルターニュの調理法を守っています。これらの技法は、今日のクレープやガレットの製法に影響を与えています。
このレストランは、ブルターニュ地方のレシピと地元の食材を組み合わせたクレープを提供することで、スイスとフランスの料理の伝統を融合させています。この組み合わせが、甘い料理にもおかず系の料理にもどのような影響を与えているかを、訪問者は味わうことができます。
この場所は、散策しやすい賑やかなウォーターフロントのエリアにあります。各料理を丁寧に準備するため、注文した料理が届くまでに時間がかかる場合があることに留意してください。
このレストランでは、ブルターニュのレシピで作ったグルテンフリーのガレットを、職人によるシードルやクラフトビールとともに提供しています。この専門的な選択肢により、多くの訪問者が制限なく伝統的なブルターニュ料理を楽しむことができます。
所在地
住所
Pl. du Port 7, 1006 Lausanne, Switzerland
営業時間
月曜日-金曜日 12:00-21:00; 土曜日,日曜日 11:30-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
46.50719,6.62812
最終更新
2026年8月31日 08:54
