Rodrizio Grill, アメリカ合衆国プロボのブラジリアン・ステーキハウス
ロジージオ・グリルは、プロボにあるブラジリアン・ステーキハウスで、食事中にガウチョのサーバーがテーブルで焼き上げた肉を切り分けて提供します。食べ放題形式で、サラダバー、ベジタリアン向けの選択肢、揚げバナナなどの人気デザートがあります。
ロジージオ・グリルは、アメリカで最初のブラジリアン・ステーキハウスの一つとして設立され、ガウチョのカービングの伝統をアメリカに紹介しました。このコンセプトは、ブラジルのグリル料理と食事の習慣に由来しています。
このレストランは、ブラジルのガウチョの伝統を中心に据えており、サーバーがテーブルサイドで焼き肉を切り分けるため、食事は体験型のイベントになります。このスタイルは、ブラジルの肉中心の食文化をそのまま食卓に届ける、活気ある食事文化を生み出しています。
レストランは、ブリガムヤング大学や他の地元の観光スポットの近くにあるザ・ショップス・アット・リバーウッズにあります。特に大人数のグループやピーク時には、予約をお勧めします。
ガウチョがテーブルで直接あなたの皿に肉を切り分け、単なる食事ではなく、インタラクティブなダイニングシアターを演出します。このカービングの伝統は、ブラジルの牧場の習慣から直接来ており、毎回の訪問を特別なイベントにしています。