Le Chai d'Ornon, フランス、ヴィルナーヴ＝ドルノンのレストラン。
Le Chai d'Ornonは、クールジャン広場にある、成熟したオリーブの木に囲まれた日陰のテラスと、2つの客室があります。どちらのスペースでも、ゆったりとした雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
この店は設立され、南西フランスの伝統的な調理法を用いた郷土料理の基準となる存在となりました。現在もこの慣習を受け継ぎ、提供する料理の中心に据えています。
メニューはボルドー地方の地元食材を使い、フォアグラを添えたアントルコートや、カルヴァドスを使った自家製タルト・タタンなどの料理を提供しています。キッチンでは、南西部フランスの料理の伝統を受け継いだレシピを大切にしています。
このレストランは予約を受け付けており、週を通してランチとディナーの営業時間が異なります。特に週末に食事をする予定がある場合は、事前に予約することをお勧めします。
メニューの看板料理のひとつが、Abotia家のエスペレット唐辛子とキャラメリゼしたリンゴを使ったバスク風ブーダンです。この料理は、地元の食材と伝統的なバスクの調理法が結びつく様子を示しています。
住所
17 Pl. de Courrejean, 33140 Villenave-d'Ornon, France
営業時間
月曜日 12:00-14:00; 火曜日-木曜日 12:00-14:00,19:30-21:30; 金曜日 12:00-14:00,19:30-22:30; 土曜日 19:30-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
44.77336,-0.52834
最終更新
2026年8月31日 08:54
