Espadas Brasileñas, ポランコ、メキシコシティにあるブラジル風ステーキハウス。
エスパダス・ブラジレイラスは、メキシコシティのポランコ地区にあるブラジル風ステーキハウスで、テーブルサイドで提供されるチュラスコ風の焼き肉を専門としています。ダイニングルームは、ウェイターが大きな串に刺さったさまざまな部位の直火焼き肉を運びながら、絶えず店内を動き回るようにセッティングされています。
このレストランは2000年にオープンし、メキシコシティでブラジルのシュラスコ形式を地元の食事客にもたらした最初の一軒の一つでした。当時、この継続的なテーブルサイドサービスのスタイルは、市内の食文化にはほとんど知られていませんでした。
店名は大まかに「ブラジルの剣」と訳され、ウェイターがダイニングルームを運ぶ長い金属製の串を指しています。カーバーがテーブルからテーブルへと移動する様子を見ることは、ここでの食事がどのように展開するかの中心的な部分です。
このレストランはポランコの中心部にあり、近隣の主要な通りから徒歩で簡単にアクセスできます。肉が無制限に出てくる形式なので、空腹で訪れると体験がより価値あるものになります。
各テーブルには小さな両面ディスクがあります。片面は緑色で、もう片面は赤色です。それを裏返すことが、肉のサービスを開始または一時停止するための唯一の合図です。食事のこの部分ではスタッフと言葉を交わす必要がなく、ゲストは自分のペースを静かにコントロールできます。
所在地
住所
Lorenzo Boturini 635, Jardín Balbuena, Venustiano Carranza, 15900 Ciudad de México, CDMX, Mexico
営業時間
月曜日-土曜日 13:00-22:00; 日曜日 13:00-20:00
ウェブサイト
GPS座標
19.41658,-99.11516
最終更新
2026年8月31日 00:46
