Diana Restaurant, クアウテモクにあるメキシコ料理レストラン
ダイアナ・レストランは、セント・レジス・メキシコシティ内にあるメキシコ料理レストランで、有名な噴水とパセオ・デ・ラ・レフォルマ通りを見渡せる場所に位置しています。内部は現代的な装飾が施され、一日中ゲストを受け入れる複数のダイニングエリアがあります。
このレストランは、セント・レジス・メキシコシティの開業とともに誕生し、高級なメキシコ料理の目的地として知られるようになりました。時が経つにつれ、市内の著名なホテルレストランの中でもその地位を保ってきました。
レストランの名前は、窓から見える有名な噴水に由来しており、メキシコシティの象徴的な大通りと結びついています。キッチンでは、地元の供給業者と協力し、古典的なレシピを現代の食事者向けに再解釈することで、メキシコの料理の伝統を称えています。
レストランは一日を通じて異なる時間帯に営業しており、それぞれの時間帯で異なるメニューと食事スタイルを提供しています。ホテルの入り口にはバレーパーキングがあり、車で訪れる人には便利です。
週末の朝には、通常の日替わりメニューに加えて、有機チキンの調理法や丁寧に盛り付けられたデザートを紹介する充実したブランチメニューを提供しています。この特別な週末サービスのおかげで、より手の込んだ午前中の食事体験を求めるゲストが集まります。