Trattoria Pomo D'Oro, ハンガリーのブダペストにあるイタリア料理店
トラットリア・ポモ・ドーロは、ブダペスト5区にあるイタリア料理店で、白いテーブルクロスの広々としたダイニングルームでイタリアの定番料理を提供しています。メニューには、手打ちパスタ、薪窯ピッツァ、その日の食材の入手状況に応じて変わる新鮮なシーフードが含まれます。
このレストランは2002年にオープンし、すぐにブダペストを代表するイタリア料理店としての地位を確立しました。イタリア料理協会から認められ、以来、この街のイタリア料理シーンを形作ってきました。
キッチンはブダペストの地元市場から食材を調達し、ハンガリーの供給業者と協力して、地域の製品を使ってイタリア料理を準備しています。このアプローチは、南ヨーロッパの料理の伝統と、周辺から得られる食材の入手可能性を結びつけています。
この店はアラニ・ヤーノシュ通り9にあり、電話で予約を受け付けています。営業時間は木曜、金曜、土曜は深夜過ぎまでで、遅い時間の食事を計画している訪問者には良い選択肢です。
このレストランには、客がシェフの料理を間近で見られるオープンキッチンと、プライベートな集まりのための特別な宴会室があります。生演奏は週に3回行われ、イタリアの音楽の伝統で食事を豊かにします。