Hot Stone, ロンドン、フィッツロビアにある日本料理店
Hot Stoneは、ロンドンのフィッツロビアにある日本料理店で、加熱した火山岩の上で料理をするインタラクティブな体験を提供しています。食事中、お客様は高温で自分好みの高級肉やシーフードを調理します。
このレストランは、伝統的な日本料理の技法と現代的なテーブルサイドでの食事のコンセプトを組み合わせるために誕生しました。その経営陣は、本格的な日本料理の実践において数十年の経験を持っています。
この店は神戸牛を専門に扱っています。神戸牛は高級な日本産牛肉で、英国で提供許可を得ているレストランはごく僅かです。訪問者は、日本の長い食文化につながる調理法を体験できます。
この店は毎日営業していますが、席数が限られているため事前の予約が必要です。テーブルでの調理サービスが完全に整う夕方の訪問を計画してください。
日本の山岳地帯産の新鮮なわさびの根をテーブルでおろし、生のまま味わう体験ができます。また、この店では、何世紀にもわたる職人技を持つ家族経営の生産者からの熟成醤油も使用しています。
住所
3 Windmill St, London W1T 2HY, UK
営業時間
月曜日-火曜日 17:00-21:30; 水曜日-木曜日 17:30-21:00; 金曜日-土曜日 17:30-21:30; 日曜日 17:30-20:45
ウェブサイト
GPS座標
51.51853,-0.13428
最終更新
2026年8月31日 00:46
