Pizzeria Sorbillo, イタリア・サレルノのピッツェリア
Pizzeria Sorbilloは、サレルノにあるレストランで、薪窯で焼くナポリ風ピザに新鮮な食材を使っています。厨房では、何十年にもわたって家族に受け継がれてきた伝統的な方法で作られています。
ソルビロ家は1935年にナポリでピザ事業を始め、数十年にわたって技術を磨いてきました。サレルノの店舗は2013年にオープンし、長年続く家族経営の一環として営業しています。
この場所は、家族による料理への取り組み方を反映しており、訪問者は生地から完成したピザまでの工程を間近で見ることができます。この直接的なスタイルは、作り手とここで食べる人々との間に直接的なつながりを生み出します。
このレストランは主に夕方に営業しており、閉店時間は曜日によって異なります。季節によって変わることもあるため、事前に現在の営業時間を確認することをお勧めします。
この店は、伝統的なレシピから生まれたスペシャリテである揚げピザで知られています。この揚げピザを提供する店は他にほとんどなく、焼きピザとは異なる技術を必要とし、まったく異なる味わいがあります。
所在地
住所
Corso Giuseppe Garibaldi, 29, 84123 Salerno SA, Italy
営業時間
月曜日-水曜日 19:30-23:30; 木曜日 19:30-22:30; 金曜日-土曜日 19:30-00:00; 日曜日 19:30-23:30
GPS座標
40.67397,14.77265
最終更新
2026年8月31日 08:55
