Villa d'Or, フランス、モンジュルモンの中国料理レストラン
ヴィラ・ドールは、リュ・デ・シェーヌ通りにあるレストランで、中華料理に加え、ベトナム料理とタイ料理の専門料理を厨房で調理しています。各料理に適した調理法と食材の扱いを守るため、料理ごとに調理エリアを分けています。
このレストランは、アジア料理をモンジュルモンに届けるために設立され、レンヌ郊外のこの地域で最初のアジア料理店の一つとなりました。その開店は、地元の食の風景に多様性をもたらす転機となりました。
メニューはアジア各地の伝統的な調理法を反映しており、麺料理、炒め物、世代を超えて受け継がれてきた技法で作る郷土料理を提供しています。3つの異なる料理の味を、1つの場所で楽しめます。
レストランは夜に営業しており、バリアフリー設備を備え、非接触型カードを含むさまざまな支払い方法に対応しています。厨房がフル稼働する夕方の時間帯に訪れるのが良いでしょう。
このレストランは、3つの異なるアジア料理を1つの屋根の下で提供しており、この郊外の地域では珍しい構成です。この方法により、訪れる人は複数の店を回ることなく、さまざまな地域の味を試すことができます。