La Calcheira, イタリア、リヴィーニョのレストラン
ラ・カルケイラは山のレストランで、3つの異なるダイニングルームがあります。1つは谷を見渡せ、もう1つは暖炉を囲み、3つ目は木のパネル張りの伝統的な山小屋風です。
このレストランは1952年にオープンし、地元の料理と山のもてなしの場所として定着しました。周囲の谷の変化を経ても、食事の目的地としてあり続けています。
内装は、山のコミュニティがどのように家を建てたかを示しています。厚い木の梁と石が周囲の風景の一部のように感じられます。これらのデザインの選択は、天候からの避難が建物の外観を形作った高山の谷での日常生活を反映しています。
レストランには、ウェブサイトまたは事前の電話で予約して訪れることができます。混雑期や週末には、事前の予約が特に役立ちます。
「The Grotto」と呼ばれる個室ダイニングルームは、レストランを外の山歩きトレイルにつなげています。食事の前後に周囲の小道を探索して、食事と屋外の時間を組み合わせることができます。