Theorema, イタリア、ペーロのピッツェリア
テオレマはペーロにあるピッツェリアで、24時間発酵させた生地を使ったピザを提供しています。その生地は軽くてふんわりとした食感を生み出します。この丁寧に作られた土台に合うよう、新鮮な食材が選ばれています。
このピッツェリアはペーロにオープンし、ミラノ近郊の成長する食のシーンの一部となりました。この地域のピザ愛好家にとっての目的地として定着しています。
この店は近隣の生産者から食材を仕入れ、イタリアのこの地域で一般的な方法で調理された季節の食材を使用しています。
ディナー営業のみで、週の前半は営業時間が短く、週末は閉店時間が遅くなります。訪れる日に開店時間を確認することをお勧めします。
ここのピザは手作りの技法と現代的な技術を組み合わせ、古典的なピザとはひと味違うものを提供しています。このアプローチにより、どの料理も伝統に根ざしつつ現代的な感覚を併せ持つように感じられます。
所在地
住所
Strada Statale 33, 62, 20016 Pero MI, Italy
営業時間
月曜日-木曜日 19:00-22:30; 金曜日-日曜日 19:00-23:00
電話
GPS座標
45.50964,9.08862
最終更新
2026年8月31日 08:55
