Brew92, サウジアラビア、ジェッダのコーヒーレストラン
Brew92はジェッダにあるコーヒーレストランで、大きな窓とモダンな家具を備えた清潔でシンプルなインテリアが特徴です。広々とした部屋に様々な席が用意されており、好みに合わせて選ぶことができます。
このレストランは、サウジアラビアのコーヒー文化の変化から生まれ、2010年代に始まった地域のスペシャルティコーヒーショップへの移行を象徴しています。この移行は、モダンなコーヒー店がジェッダで一般的になったことを示しています。
このレストランでは、伝統的なサウジアラビアのコーヒー準備と国際的な抽出方法を組み合わせており、訪問者は一杯ごとに異なる伝統がどのように共存しているかを味わうことができます。
このレストランではクレジットカードが利用でき、すべての訪問者に無料のWi-Fiを提供しています。早朝から深夜まで営業しており、朝食と昼食の時間帯に多くの客が訪れます。
このレストランは異なる大陸のコーヒー農家と直接取引しており、各豆を栽培地からカップまで追跡できます。このトレーサビリティへの取り組みは、品質への真剣な姿勢において他とは一線を画しています。