Andaluz, フランス、サント・マリー・ド・ラ・メールのレストラン
アンダルスは、サント・マリー・ド・ラ・メールにあるレストランで、地中海料理を提供しています。屋外の席があり、メニューはパエリア、タパス、新鮮な魚介類を中心にしています。また、周辺のカマルグ地方の郷土料理にも力を入れています。
この場所は、カマルグで何世紀にもわたる海洋活動と交易によって形成された沿岸の村にあります。フランスとスペインの海運コミュニティとの長い関わりの歴史は、地元の食の伝統にその痕跡を残しています。
この店はフランスとスペインの両方の料理の伝統を取り入れており、沿岸地域の多様な遺産を反映した味を組み合わせています。
このレストランには屋外席があり、昼食と夕食の両方で予約を受け付けています。村で人気の店のため、特に混雑時は事前の予約をおすすめします。
厨房では、伝統的なレシピと方法を使った自家製パエリアを専門としています。ほとんどの食材は、地中海とカマルグの海域で働く地元の漁師から直接仕入れています。
住所
47 Av. Frédéric Mistral, 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer, France
電話
GPS座標
43.45266,4.42729
最終更新
2026年8月31日 08:56
