The Red Lion, サンダウェルにあるインド料理レストラン
レッドライオンは、インド各地の郷土料理を提供するサンダウェルのインド料理レストランです。メニューには定番のカレーや特別な調理法の料理があり、食事に合うさまざまなドリンクも用意しています。
この建物はもともと英国の伝統的なパブとして始まり、ビクトリア朝のレンガ造りの外観を残しています。時を経てインド料理レストランに変わり、地域の空間がコミュニティの好みに合わせて変化してきたことを示しています。
このレストランでは、パンジャーブ、グジャラート、南インドの調理法を取り入れ、地域の伝統をひとつのメニューに融合させています。インドのさまざまな地域が、それぞれのスパイスの選び方や調理スタイルでどのように表現されているかを味わうことができます。
レストランは毎日ランチとディナーに営業しており、週末はより多くの客を受け入れるために営業時間を延長しています。事前予約なしで訪れることもできますが、混雑時には少し待つ場合があります。
この空間は、もともとのパブの建物の特徴を残しており、ビクトリア朝の建築の中にインド料理の厨房があります。古い英国デザインと現代の料理との予期せぬ融合は、訪れる人に他ではなかなか見られないものを生み出しています。
所在地
住所
190 All Saints Way, West Bromwich B71 1RH, UK
営業時間
月曜日-木曜日 12:00-22:00; 金曜日-土曜日 12:00-23:00; 日曜日 12:00-22:00
ウェブサイト
GPS座標
52.53232,-1.98756
最終更新
2026年8月31日 08:56
