Don Capitán San Mateo, ナウカルパン・デ・フアレスのシーフードレストラン。
Don Capitán San Mateoは、ナウカルパン・デ・フアレスにあるシーフードレストランで、マグロのトースト、魚のカルニータスタコス、タコのカルパッチョなどの料理を広々としたダイニングルームで提供しています。席数が多く、さまざまな人数のグループに対応できます。
このレストランはナウカルパン・デ・フアレスの食事処として発展し、メキシコシティ都市圏における地元のシーフード料理の理解を形作ってきました。その成長は、この地域全体での新鮮な魚介類の食事への関心の高まりを反映しています。
このキッチンは、伝統的なメキシコのシーフード調理法と新鮮な魚介類を組み合わせており、ガーリックシュリンプや味付けしたグリル魚などの料理が、地元で沿岸部のレシピがどのように調理されるかを示しています。
このレストランは毎日営業しており、一般的な支払い方法をすべて受け付けているため、訪れるのは簡単です。屋外席もあり、外で食事をしたい場合や屋内の席が満員の場合に利用できます。
生演奏が食事を盛り上げ、食事中の社交的な雰囲気を作り出します。この音楽的な要素が、この店を周辺の典型的な魚料理店とは一線を画しています。