Mac Sym's, フランス、サナリー=シュル=メールの港にあるレストラン
Mac Sym'sはサナリー=シュル=メールの港に位置し、マリーナと係留されたボートを一望できます。店内とウォーターフロントのテラスの両方に席があり、食事をしながら水辺の眺めを楽しめます。
サナリー=シュル=メールの港は何百年もの間、漁船を守り、その水揚げは近くの飲食店に供給されてきました。このレストランは現在も、働く港と地元の食とのつながりを続けています。
メニューは、周辺の海岸の食文化を反映した地中海の影響を受けた地元の料理スタイルを融合させています。ここで食事をすると、活気ある港と日々の漁のリズムとのつながりを感じられます。
特に夕食や週末は、水辺のロケーションで混み合うため、事前にテーブルを予約しておくのがおすすめです。駐車場は入口から徒歩圏内にあり、訪問は簡単です。
厨房は地元の漁師から直接買い付けているため、その日の最も新鮮な魚が皿に載ることがよくあります。食事中に船が埠頭に戻るのを見れば、その直接的なつながりを実際に目にすることができます。