Pecorino Bar & Trattoria Jardins: Massas, Risoto, Pizza, Vinho, Delivery SP, ブラジル・サンパウロのジャルジム・パウリスタ地区にあるイタリア料理店
ペコリーノ・バー・アンド・トラットリアは、ジャルジム・パウリスタ地区にあるイタリア料理店で、パスタ、リゾット、ピザを主な料理としています。店内は現代的なイタリアの居酒屋を思わせる造りで、入り口には軽食バーがあり、チーズ、塩漬け肉、前菜を並べています。
このレストランは2010年にオープンし、クラシックな居酒屋料理の現代的な解釈を通じて、本格的なイタリアのレシピをブラジルに届けることに焦点を当てていました。創業者たちは、伝統的な調理法を守りながらも、イタリア料理を地元の客が楽しめるようにすることを目指していました。
「ペコリーノ」という名前はイタリアのチーズにちなんでおり、イタリア料理の伝統との深いつながりを反映しています。この空間は、食事とワインを一緒に楽しむ人々の集いの場として機能し、イタリア人が食事や社交の時間にどう向き合うかを映し出しています。
レストランはアラメダ・ジョアキン・エウジェニオ・デ・リマにあり、店内での食事のほか、自宅やオフィスへの配達も行っています。予約やメニューについての質問はメールで連絡でき、ソーシャルメディアをフォローすると、新しい料理や現在の提供内容の最新情報が得られます。
ワインリストには、イタリア料理によく合うよう選ばれた90種類以上のボトルが揃い、手頃な価格で提供されています。食事に合わせて、グラスでもボトルでも個々の好みに応じて注文できます。