Raahi Neo Kitchen and Bar, インド、バンガロール、アショクナガルにあるレストラン
Raahi Neo Kitchen and Barは、セント・マークス・ロードのネクサ・ショールームの上にあり、現代的なインテリアとインドの料理の伝統を組み合わせています。ダイニングスペースには、吊り下げ式のシャンデリアと現代的な調度品が備わっています。
このレストランは、伝統的なインドのレシピを現代の調理法で再解釈し、バンガロール地域のダイニングに新たな視点を導入するために設立されました。このアプローチは、地元のシェフが地域の食の伝統に取り組む方法に変化をもたらしました。
メニューはインドの各地域の料理の伝統から着想を得ており、シェフの現代的な食へのアプローチを反映した、現代的な技術とプレゼンテーションでおなじみの料理を再解釈しています。
このレストランでは、+918586808809に電話して予約することができます。ここでは価格が高めですが、特に混雑時には事前予約で席を確保できます。
バーでは、インドの哲学的原則を現代のミクソロジーに応用した、ジーバやシュヴァシュなどの代表的なドリンクを備えた、特徴的な「五行体験型カクテルプログラム」を提供しています。このカクテルへのアプローチは、伝統と現代の技術を融合するというレストランの幅広い理念を反映しています。
所在地
Bangalore North
住所
15, State Bank of India Rd, Shanthala Nagar, Ashok Nagar, Bengaluru, Karnataka 560025
GPS座標
12.97311,77.60235
最終更新
2026年8月31日 08:56
