Hattie B's Hot Chicken, 米国テネシー州ナッシュビルにあるソウルフードレストラン。
ハティーズB'sホットチキンは、ナッシュビルの名物であるフライドチキンに、調理後にスパイスをまぶすのが特徴のレストランです。メニューには辛さのレベルがいくつかあり、それぞれに名前と味わいが異なります。
このレストランは2012年にオープンし、急速に高まる需要に応えるため、ナッシュビル市内に複数の店舗を展開しました。この成長は、この料理が街が祝いたいと思う食のアイコンとなっていることを反映しています。
ホットチキンは、ナッシュビルのアフリカ系アメリカ人コミュニティで生まれ、地元の誇りとなり、街の食文化を形作りました。このレストランを歩くと、この料理がどれほど多くの人々のナッシュビルの体験や記憶の中心になっているかがわかります。
レストランはミッドタウンにあり、アクセスも良く、食事や待ち時間のための席があります。ホットチキンが初めての方は、マイルドな辛さから始めると、辛さの強さに慣れてから、より辛いバージョンに挑戦できます。
チキンには、揚げた後にドライスパイスをまぶします。これは多くの訪問者が初めて知ったときに驚く詳細です。このタイミングにより、パリッとした食感と、他の標準的なフライドチキンとは異なる力強い風味が生まれます。
住所
5209 Charlotte Ave, Nashville, TN 37209, USA
営業時間
月曜日-木曜日 10:45-22:00; 金曜日-土曜日 10:45-23:00; 日曜日 10:45-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
36.15163,-86.85074
最終更新
2026年8月31日 00:46
