Fleur de Sushi, フランス、カーンにある日本食レストラン
フルール・ド・スシは、カーンにある日本食レストランです。オープンキッチンで新鮮な食材を使った寿司、刺身、巻き寿司を提供しています。注文してすぐに、目の前で調理された料理がテーブルに届きます。
このレストランは、劇場近くの伝統的なフランス人街に日本料理を紹介するため、ジャコバン通りにオープンしました。開店以来、カーンの飲食シーンで安定した存在感を示しています。
各料理の盛り付けは、特定の日本の調理技術に従っており、シェフは伝統的な手法を守りながら、地元のフランスの食材を取り入れています。
営業時間は火曜日から土曜日まで、ランチとディナーの時間帯があります。特に週末は席がすぐに埋まるので、事前に予約することをおすすめします。
メニューには、18貫のカリフォルニアトップや16貫のサーモンラバーズなどの特別な組み合わせがあります。