Lao Lane Xang, フランス、パリ13区のタイ料理レストラン
ラオ・ラーン・サンはパリ13区にあるレストランで、タイ料理、ベトナム料理、ラオス料理を提供しています。メニューには、グリーンカレー、トムヤムクンスープ、竹かごに入ったもち米などがあります。
シャカソン家がパリのアジア地区にこの店を開き、その後、つながりのあるいくつかのレストランに拡大しました。家族経営のビジネスは、単一の店舗から同じ地域内の小さなネットワークへと成長しました。
店内の木製の壁には、東南アジアの伝統を反映した仏教神話の絵が飾られています。ゲストはこの文化的な雰囲気の中で、ここで提供される本格的な料理を味わうことができます。
このレストランは、月曜日から火曜日、木曜日から日曜日の15時から23時まで営業しており、居心地の良いダイニングルームがあります。混雑時には席を確保するために事前に予約することをお勧めします。すぐに満席になることがあります。
すべての料理は、レモングラス、ココナッツミルク、タイバジル、グリーンペッパーコーンのバランスを慎重に取って作られています。これらの調味料は、世代を超えて受け継がれてきた伝統的なレシピに従って重ねられています。