Segovia, リトルフェリーにあるシーフードレストラン&ステーキハウス
セゴビアは、リトルフェリーにあるシーフードとステーキのレストランで、認定アンガスビーフのステーキ、ツインロブスターテール、スペインのタパスを広々としたダイニングルームで提供しています。メニューは、地中海料理の定番とアメリカの肉料理の伝統のバランスが取れています。
マニー・マルティネスとトニー・トロイスは、40年以上前にこの家族経営のレストランを創業し、数十年にわたって続く一貫した品質の基盤を築きました。彼らの長い経営は、この店を地域の名所へと変えました。
このレストランは、スペインの料理の伝統がニュージャージー州北部でどのように適応されてきたかを反映しており、タパス文化とアメリカのステーキハウスの食事をひとつの空間で融合させています。
このレストランはメインストリートにあり、終日訪問者を歓迎しており、大規模なグループ向けの予約席もあります。電話での予約は訪問計画に役立ちます。
オーナーたちは何世代にもわたってこのレストランを維持し、地元メディアからこの地域のトップクラスのスペイン料理およびポルトガル料理の食事処として評価されています。この長寿は、地域の出版物が特に価値を見出す場所を作り出しました。