Out Of India, スペインのサンツ=モンジュイック地区にあるインド料理店。
アウト・オブ・インディアは、サンツ=モンジュイック地区にあるインド料理店で、伝統的なカレー料理や地域のスペシャリティを中心に、ベジタリアン向けと肉料理の両方を提供しています。厨房では、インド各地の味の多様性を反映したボリュームのある料理を出しています。
このレストランはサンツ=モンジュイックで創業し、インドの料理の伝統を通じて受け継がれてきた本格的な調理法を守り続けています。古典的なインド料理とのこのつながりが、今もメニューに反映されています。
この厨房では、インドの伝統的なスパイスブレンドと調理法を用いて、亜大陸各地の料理を作り出しています。地域ごとの違いが、インド料理を特徴づける味や調理スタイルにどのように影響しているかを味わうことができます。
このレストランはベジャール通り97番地にあり、電話予約(+34 931 57 18 98)を受け付けています。料金は手頃で、近隣ではアクセスしやすい場所にあり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめます。
厨房では、ビリヤニやバターチキンなどの料理の品質を保つため、特定の食材をインドから直接仕入れています。この直接的なつながりにより、この地域ではなかなか味わえない味の組み合わせを提供しています。