Cafe Sia, スコットランド、スカイ島ブロードフォードのレストラン＆ピッツェリア
Cafe Siaはスカイ島の入口に位置するレストラン＆ピッツェリアで、薪窯で焼くピザと地元のシーフード、こだわりのコーヒーを室内で提供しています。毎日変わるメニューでは、イタリアの伝統的な調理法とスコットランドの食材や郷土の味を組み合わせています。
オーナーは伝統的なイタリアの調理技術を守るため、ピサから本格的なピザ窯を直接スコットランドに輸入しました。この選択がレストランの創業を決定づけ、現在も運営の中心となっています。
「Sia」という名前はゲール語で「6」を意味し、食事とサービスが五感すべてを満たすことを象徴しています。その哲学は、薪窯ピザや地元のシーフードの調理と盛り付けに日々表れています。
このレストランは毎日営業しており、屋内の席があります。島の入口にあり、駐車場も利用できるので見つけやすいです。混雑時はすぐに満席になるため、事前に計画を立て、予約を入れておくことをおすすめします。
このレストランは2025年3月に「Cafe Siaway」としてブランド名を変更し、室内での食事体験を維持しながら、薪窯を使ったテイクアウトのコンセプトを導入します。この拡張により、来店者は座って楽しむ選択肢に加えて、新しい形でピザを味わうことができます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Ford Rd, Isle of Skye IV49 9AB, UK
営業時間
月曜日-日曜日 09:30-20:30
ウェブサイト
GPS座標
57.24296,-5.91465
最終更新
2026年8月31日 08:56
