Pizzeria Damino, イタリア、アンジェーラのピッツェリア
ピッツェリア ダミーノは、アンジェーラにあるピッツェリアで、マッジョーレ湖を直接見渡せる広々とした屋外テラスがあります。石造りの建物には、天候を避けたいお客様のための屋内の食事スペースもあります。
この建物は1865年に宿屋として開業しました。1980年代にピッツェリアに変わり、2005年に改装されました。
このレストランでは、伝統的なイタリアのピザ技法を用い、長時間の生地発酵により薄くて軽い食感のクラストを作り出しています。来店者はこの手作りの工程を間近で見ることができ、他の場所で見られるより速い方法とは一線を画しています。
このレストランはヴィアーレ・ピエトロ・マルティーレ34にあり、火曜日から日曜日まで営業しており、ランチとディナーの時間が分かれています。店内での食事と、ピザのテイクアウトの両方が選べます。
このレストランは地元の生産者と提携しており、カスティーナ・ピアノのワインと、近隣のロッシ ダンジェラ蒸留所のスピリッツを提供しています。この地域の生産者との協力により、食事に地元との強い結びつきが生まれています。