Nandhana Palace, インドのベンガルールにあるアーンドラ料理のレストラン
ナンダナ・パレスはベンガルールにあるアーンドラ風レストランで、ビリヤニ、カレー、ドーサなど南インド料理を地域の食材で提供しています。メニューはアーンドラ・プラデーシュ州の料理の伝統に基づき、米料理とパン料理の両方を揃えています。
このレストランは、南インドの地域料理への関心が高いベンガルールにアーンドラ料理を広めるために設立されました。パンデミックの間は、周辺地域の人々に食事を提供し支援するプログラムを実施していました。
アーンドラ料理はタマリンド、唐辛子、新鮮なスパイスを大胆に使うことで知られており、ここの料理もその伝統に忠実です。多くの料理は大きな皿やバナナの葉に盛り付けられます。これは南インドの食事でよく見られる習慣です。
このレストランは毎日営業しており、店内飲食、テイクアウト、配達に対応しています。食事のピーク時間より少し早く到着すると、特に週末は席を取りやすくなります。
食事の提供に加えて、オーナーは地域の子どもたちのために学校の建設費用を負担し、学習教材を提供してきました。この活動は客の目に触れることはめったにありませんが、レストランの壁の外にまで及ぶ献身的な姿勢を示しています。
所在地
住所
No.254, A1, Hosur Rd, next to A2B Restaurants, Bommasandra Industrial Area, Bengaluru, Bommasandra, Karnataka 560099, India
営業時間
月曜日-日曜日 11:00-01:00
GPS座標
12.80719,77.69802
最終更新
2026年8月31日 00:46
