Nonna Sceppa, カパッチョ・パエストゥムのイタリアンレストラン
Nonna Sceppaは、カンパニア地方の伝統料理を提供するイタリアンレストランで、新鮮な地元の食材を使っています。パスタ、魚介類、郷土料理を、地元の料理の伝統に根ざした方法で調理しています。
1960年代にジュゼッパによって小さな宿として始まり、次第に本格的なレストランになりました。以来、家族の一員が経営を続け、世代を超えて元々の料理スタイルを守り続けています。
名前は創業者に由来し、何世代にもわたって受け継がれてきた家族の遺産を表しています。地元の食材が、人々の毎日の食べ方や料理の仕方を形作っているのを見ることができます。
パエストゥムの考古遺跡の近くにあり、古代遺跡の見学と合わせて訪れるのに便利です。車でのアクセスが可能で、静かな田園地帯にあり、駐車も簡単で見つけやすい場所にあります。
キッチンは近隣の農家と直接やり取りして食材を調達しており、食卓と周囲の農地との直接的なつながりを生み出しています。この関係により、農産物や肉は、その土地の土壌や季節をよく知る人々から直接届きます。
所在地
住所
Via Laura, 45, 84047 Capaccio Paestum SA, Italy
営業時間
月曜日-水曜日 12:30-15:00; 金曜日 12:30-15:00; 土曜日 19:30-22:45; 日曜日 12:30-15:00
GPS座標
40.44626,14.97941
最終更新
2026年8月31日 08:56
