Delbar, アメリカ合衆国アトランタにあるペルシャ料理レストラン
Delbarは、モダンなダイニング空間で、ターディグのクリスピーライス、ハーブを効かせたバスマティライス、柔らかいラムネック、シーバスなどの伝統的な料理を提供するペルシャ料理レストランです。メニューは、厳選した食材を使った本格的なレシピと、現代的な雰囲気を組み合わせています。
シェフのファレス・カルガー氏は、2020年にこのレストランを設立し、子供時代に培った伝統的なペルシャ料理の技術をアトランタの食シーンにもたらしました。この開店は、街の多様な料理の風景に新たな彩りを加えました。
レストランの名前はペルシャ語で「心を掴まれた」という意味で、イラン文化が大切な人を集めて共に食事をし、特別な機会を祝うことを中心にしていることを反映しています。ここでは、食べ物が絆を強め、大切な瞬間を共に祝う手段となっています。
このレストランはインマン・パークにあり、毎日ディナーを提供し、週末はランチも営業しています。予約をおすすめします。特にプロポーズなどの特別な機会には予約が重要です。
キッチンでは、自家製のバクラヴァアイスクリームとカルダモンを使ったピスタチオケーキを用意しており、ペルシャのデザートの伝統と現代の技術を融合させています。これらの創作は、古典的な味わいにクリエイティブな解釈を加えたものです。
所在地
住所
870 Inman Vlg Pkwy NE Suite 1, Atlanta, GA 30307, USA
営業時間
月曜日-木曜日 16:00-22:00; 金曜日 16:00-23:00; 土曜日 11:00-14:30,16:00-23:00; 日曜日 11:00-14:30,16:00-21:00
電話
GPS座標
33.76143,-84.36040
最終更新
2026年8月31日 00:46
