Chez Branko, フランス、メスにあるイタリア料理店
シェ・ブランコは、サン・リヴィエ通りにあるイタリア料理店です。店内には薪窯があり、食事をしながらピザが作られる様子を間近で見ることができます。木のテーブルやレンガの壁など、シンプルな内装です。
このレストランは1993年にオープンし、手作りの生地など、伝統的なイタリアのピザ作りの技術をメッツの食文化にもたらしました。以来、本格的な製法で地元のピザ文化を形作ってきました。
この店は、イタリア料理の伝統と地元ロレーヌ地方の影響を組み合わせ、クラシックなナポリピザと、フラムクーヘのような地域料理の両方を提供しています。
クレジットカードでの支払いが可能です。月曜日から日曜日まで営業しており、ランチとディナーの時間が分かれています。自分の希望に合わせて来店時間を計画してください。
各ピザは薪窯で個別に焼き上げられ、高温により完璧なクラストの食感が生まれます。この丁寧な作り方が大量生産とは一線を画しています。
所在地
住所
22 Rue Saint-Livier, 57000 Metz, France
営業時間
月曜日 18:00-21:45; 火曜日-日曜日 11:30-13:30,18:00-21:45
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.10040,6.17282
最終更新
2026年8月31日 08:56
