Bebek Malio, インドネシアのテベットにあるアヒル料理店。
ベベック・マリオは、テベットにあるアヒル料理店です。伝統的な揚げアヒルを専門とし、数種類のサンバルソースを選べるのが特徴です。各ソースが料理に異なる風味を加えます。店内と屋外の両方に席があり、カジュアルな雰囲気で食事を楽しめます。
このレストランは、伝統的なインドネシア風アヒル料理のレシピを守るために設立されました。肉の独特の臭みを抑えるための調味方法が開発され、これらの調理技術は創業以来一貫して守られており、一般的なレストランチェーンとは一線を画しています。
このレストランは、インドネシアの食文化においてアヒルが中心的な役割を果たしていることを反映しています。客は、肉を引き立てるいくつかのサンバル料理から選びます。調理法と付け合わせの組み合わせからは、地元の人々が日常の食事で何を重視しているかがわかります。
このレストランは、ジャラン・テベット・ティムール・ダラム・ラヤ通りにあり、駐車場も完備しているため、車での訪問が簡単です。毎日の営業時間は長く、訪問時間に柔軟性があります。
このレストランでは、マンゴーベースのサンバル「サンバル・ペンチット」を提供しています。この組み合わせは他のどこにもなく、アヒルに独特の風味を加えます。手作りのこのソースは、キッチンが風味の組み合わせに挑戦していることを示しています。
所在地
住所
Jl. Tebet Timur Dalam Raya No.117, RT.5/RW.6, Tebet Tim., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12820
営業時間
月曜日-日曜日 10:00-22:00
GPS座標
-6.23775,106.85702
最終更新
2026年8月31日 08:56
