La Ribote, フランス、プレヴノンにあるレストラン兼クレープリー。
ラ・リボットはブルターニュにあるレストラン兼クレープリーで、甘いクレープと塩味のクレープ、シーフードや郷土料理を提供しています。食材はプレヴノンとその周辺の地元生産者から仕入れています。
このレストランは、キャップ・フレエル海岸に沿った何世紀にもわたる漁業に根ざした伝統的なブルターニュの調理法から着想を得ています。海上貿易と航海の伝統は、地域のアイデンティティを形成し続けています。
新鮮なシーフードが地元の漁師から毎日届き、沿岸地域の仕事と厨房が直接つながっています。ここで提供されるすべての食事に海がどのように影響を与えているかを、食事客は体験できます。
このレストランは週を通して営業時間が限られており、ほとんどの日は夜のサービス、昼は日曜日のみです。訪れる前にスケジュールを確認することが必要です。
このレストランは、地元のジャガイモと輸入チーズを合わせたり、スコットランドのシーフードと地域の食材を合わせたりといった、予想外の組み合わせを試みています。このアプローチは、純粋に伝統的なブルターニュ料理を期待する訪問者を驚かせます。
所在地
住所
16 Rte du Cap, 22240 Plévenon, France
営業時間
水曜日-土曜日 19:00-21:00; 日曜日 12:00-14:30
電話
GPS座標
48.66422,-2.32478
最終更新
2026年8月31日 08:56
