Bao & Me, フランスのパリにあるレストラン
Bao & Meはパリ9区にあるレストランで、アジアのレシピとフランスの調理技術を融合させています。メニューには、餡を包んだ生地、ヌードルスープ、その他両方の料理の伝統を組み合わせた料理があります。
このコンセプトは、二人の若い料理愛好家とラオス出身のシェフとのパートナーシップから始まりました。彼らは自分たちの料理のビジョンを組み合わせたいと考えていました。この協力により、二つの料理の伝統が出会う場所が生まれました。
この店は、複数のアジアの食の伝統から影響を受けながら、フランスの調理法を取り入れています。その融合は、料理の調理法や盛り付けに表れています。食事をする人々は、それぞれの料理でこれら二つの料理の世界がどのように結びつくかを体験できます。
このレストランはフォブール・ポワソニエール通りにあり、月曜から土曜までディナー営業しています。自宅で食事を楽しみたい人向けに配達サービスも利用できます。
キッチンチームは、チキンとマンゴーカレーソースなどの組み合わせで特別な餡入りバンを作り、店の創造性を示しています。伝統的な形と予期しない味のこのブレンドは、多くの食事客を驚かせます。
住所
89 Rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris, France
営業時間
月曜日-土曜日 18:30-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.87678,2.34857
最終更新
2026年8月31日 08:56
