Scala, イタリア、ポルトパロ・ディ・カーポ・パッセロのレストラン
Scalaは、シチリア島の小さな海岸の町、ポルトパロ・ディ・カーポ・パッセロにあるレストランです。地元で獲れた新鮮な魚介類を提供し、シーフードパスタや生魚の盛り合わせなど、シンプルな料理があります。
このレストランは、2007年にガブリエーレ・スカーラによって、地元の伝統的な食材を使った良い料理を提供するという考えで設立されました。2013年からは『スロー・フード オステリー・ディタリア』ガイドに掲載され、2016年には手頃な価格の飲食店としてミシュランに掲載されました。
Scalaという名前は、2007年にこのレストランを開いた創業者ガブリエーレ・スカーラに由来します。この場所は、ポルトパロの漁業の伝統を反映しており、訪問者は漁船を見たり、海との近さを感じることができます。
混雑する時間帯には、早めに到着するか予約をするとよいでしょう。食事の後は、海岸沿いを散歩したり、ベンチに座って海を眺めたりすることができます。
このレストランでは、『ペルセオ』という名の固定メニューを提供しており、さまざまなシーフードが並び、一度の食事で多くの味を試すのに適しています。リコッタチーズを詰めたカンノーリはよくおすすめされ、多くの訪問者によって島で最高のものの一つと評されています。
住所
Via Giosuè Carducci, 8, 96010 Portopalo di Capo Passero SR
GPS座標
36.68135,15.13438
最終更新
2026年8月31日 08:57
