Biryani Zone, ITPL, Whitefield, Hyderabadi Dum Biryani Restaurant, インド料理レストラン、インド、バンガロール、ホワイトフィールド
Biryani Zoneは、ホワイトフィールドにあるインド料理レストランで、伝統的なハイデラバード風ビリヤニを専門としています。店内と屋外の両方に席があり、ホワイトフィールド・ロードのEPIPゾーンに広々とした座席エリアを備え、さまざまなグループの人数に対応しています。
このレストランは設立以来、長年にわたり安定した営業を続け、2020年のパンデミックやバンガロールの洪水の際も営業を続けました。この継続的な存在は、地元の飲食シーンに深く根ざしていることを示しています。
厨房では、密封した鍋で調理する方法を用いてビリヤニを作ります。これにより、スパイスや香辛料が米と肉全体に浸透します。ここで提供される各料理に、この伝統的なハイデラバードの技法がどのように影響を与えているかを、客は味わうことができます。
このレストランは、1日2回の営業時間帯があります。昼は午前11時30分から午後3時30分まで、夜は午後6時30分から午後11時までです。この時間を把握しておくと、訪問の計画が立てやすく、営業時間外に到着するのを避けられます。
このレストランは「ビジネスにおける兄弟愛」という理念を掲げており、伝統的な階層構造ではなく、スタッフ間の協力的な働き方を生み出しています。この働き方は、チームが客と接し、サービスを提供する方法に影響を与えています。
所在地
住所
95, opp. Vydehi Hospital, Whitefield, EPIP Zone, Bengaluru, Karnataka 560066
GPS座標
12.97596,77.72677
最終更新
2026年10月10日 08:00
