Simply Southern Smokehouse, アメリカ合衆国マートルビーチのバーベキューレストラン。
シンプリー・サザン・スモークハウスは、マートルビーチにあるビュッフェ形式のレストランです。スモークした肉、伝統的なサイドディッシュ、野菜、手作りのデザートを、農家風の内装で提供しています。ダイニングスペースは素朴な家具と暖かい色使いでまとめられています。
このレストランは、マートルビーチでオープンした際に、南部のスモークハウスの伝統とビュッフェ形式を組み合わせるというコンセプトを導入しました。このアプローチは、スモークした肉を提供する新しい方法を提供することで、地元の食事シーンを形成しました。
スタッフが食事中に伝統的な南部の歌を披露し、地域の音楽の伝統を食事体験に織り交ぜています。
この店では、テイクアウトのためにドライブスルーを利用できます。また、車で訪れる客向けに十分な駐車場があります。セルフサービスラインはすぐに利用でき、料理は定期的に補充されます。
メニューには、サウスカロライナ州のローカントリー地域の伝統的な米料理であるチキン・ボーグが、標準的なバーベキューの料理と並んで登場します。この地域の名物料理は、より一般的な肉料理に注目する訪問者に見落とされがちです。