The Cafe, インドネシア・ゲロラのインターナショナルビュッフェレストラン
カフェはジャカルタのゲロラにあるホテル・ムリア・スナヤン内のインターナショナルビュッフェレストランで、インドネシア、中国、日本、韓国、東南アジア、西洋料理を調理するライブクッキングステーションがいくつかあります。ダイニングルームはこれらのオープンな調理エリアの周りに配置されており、ゲストは自分の料理が調理されるのを見ることができます。
このレストランは、1990年代にスナヤン・スポーツ・コンプレックスの近くにジャカルタ初の大型高級ホテルの一つとして建設されたホテル・ムリア・スナヤンの一部としてオープンしました。この食事コンセプトはホテルのオープン以来変わらず、街の国際的な食べ物への関心の高まりとともに進化してきました。
このビュッフェは、インドネシアの食材をアジアや西洋のレシピと並べて、ジャカルタの世界の料理に対する開放性を反映しています。ゲストはオープンなステーションで料理人が働くのを見ることができ、食事に社交的な雰囲気を与えています。
レストランは移動しやすく、各ステーションの間には十分なスペースがあります。ランチやディナーのピーク時間の少し前に到着すると、最も混雑する時間帯を避けることができます。
このレストランには、チョコレートフォンデュ、自家製アイスクリーム、さまざまなケーキやムースを備えた独立したデザートエリアがあり、独立した部屋のような機能を果たしています。この空間はメインホールから離れており、他の食事とは異なる雰囲気を与えています。
所在地
住所
Senayan,Jl. Asia Afrika, RT.1/RW.3, Gelora, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10270, Indonesia
電話
GPS座標
-6.21495,106.79705
最終更新
2026年10月8日 17:33
