Haidilao, アメリカ合衆国クイーンズ郡にある中華料理店。
海底捞はクイーンズにある中華料理店で、テーブルごとに調理用のコンロがあり、自分で選んだスープで具材を煮て食べるスタイルです。メニューには生の具材が豊富にあり、辛いスープからマイルドなスープまで数種類のスープを選べます。毎回違う組み合わせを楽しめます。
この会社は1994年に中国の簡陽で小さな麺スープの屋台として始まり、その後、大規模なレストランチェーンに成長しました。アメリカ合衆国への進出、クイーンズの店舗を含むことは、火鍋文化を国際市場に広める大きな一歩となりました。
この店では、中国の火鍋の伝統を、テーブルでの自分で調理する体験とともに提供しています。新鮮な食材と複数のスープの味を楽しみながら、一緒に鍋を囲むことで、食事が社交の場に変わります。ゲストは食事中ずっと交流しながら過ごします。
営業時間は曜日によって異なります。日曜日から水曜日は午後11時30分まで、木曜日は午後10時まで、週末は深夜12時までです。特に週末は待ち時間が発生することがあるため、事前に予約することをおすすめします。待っている間には無料のお菓子と飲み物が提供されます。
このレストランは、食事そのもの以上のサービスで待っているゲストを楽しませます。無料のお菓子や飲み物、スタッフとの楽しいふれあいなど、待ち時間をより楽しく記憶に残るものにしてくれます。