Machine Shed, アメリカ合衆国ロックフォードにある農場をテーマにしたレストラン。
マシンシェッドはロックフォードにある農場をテーマにしたレストランで、アメリカの家庭料理を一日中提供しています。メニューには朝食、ステーキ、サラダ、サンドイッチ、自家製デザートがあり、どの料理も量がたっぷりです。
このレストランは1978年にアイオワ州ダベンポートで、控えめな100席の店として始まりました。その後、アメリカ国内の複数の場所に展開するまでに成長しました。
このレストランは、農場とのつながりをデザインや食材の選び方で表現し、農業コミュニティを反映しています。館内を歩くと、農場の生活が空間や料理にどう影響しているかに気づくでしょう。
このレストランはほぼ毎日営業しており、席数が多いのでゆったりと食事ができます。農場を思わせるくつろいだ雰囲気の中で、どの時間帯でも居心地のよい席を見つけられます。
この店には「ザ・クープ」と呼ばれる専用スペースがあり、特別に設計された小さな家具のある環境で生きた鶏たちが暮らしています。食事をしながら、これらの鳥を観察することができます。