La Falda del Montseny, スペイン、カンピンスのレストラン
ラ・ファルダ・ダル・モンセニーは、カタルーニャのカンピンスにあるレストランで、オークの炭火で焼くグリル肉、カタツムリ、伝統的なシチューを専門にしています。建物はモンセニー山塊のふもとにあり、屋外テーブル付きの庭があります。
レストランは1954年に開業し、以来、モンセニー地方の料理に焦点を当て続けています。開業当初から使われていたレシピと技術は、今日の厨房の中心に今も残っています。
メニューは、モンセニー地域の家族が何世代にもわたって作ってきたレシピに基づいており、近くで育てられた食材を使っています。屋外のテーブルに座ると、カタルーニャのこの地域の人々が長い間どのように食べてきたかを感じ取ることができます。
店内のほかに屋外の庭にテーブルがあり、天気が良い日は外の席を頼む価値があります。小さな村にあるので、車での訪問が最も簡単な方法です。
敷地内ではヤギと羊が飼われており、食事エリアの近くを歩き回っていて、テーブルから見ることができます。これらの動物は装飾的なものではなく、敷地が日常的に運営される上での実際の一部です。
所在地
住所
08470, 08472 Campins, Barcelona, Spain
営業時間
月曜日 12:00-17:00; 木曜日-日曜日 09:00-17:00
電話
GPS座標
41.72211,2.46404
最終更新
2026年8月31日 00:46
