Sanraku, アメリカ合衆国サンフランシスコにある日本料理店
三六(サンラク)は、サンフランシスコにある日本料理店で、伝統的な寿司や日本料理を提供しています。店内にはカウンター席と通常のテーブル席があります。ランチとディナーの両方に対応し、古典的な調理法で料理を提供しています。
このレストランは1989年に創業し、日本で訓練を受けた料理人による本格的な日本料理から始まりました。開店は、日本の供給業者から直接仕入れる長年の伝統の始まりとなりました。
このレストランは、日本の調理技術と盛り付けの伝統を守りつつ、サンフランシスコの地元の食材に適応しています。現代的な環境の中で伝統的な調理を体験できます。
この店はダウンタウンにあり、昼から夜にかけて簡単に訪れることができます。さまざまな好みに合わせた席があります。曜日によって営業時間が異なることに注意してください。
このレストランは、豊洲や九州などの専門日本の市場から直接魚を仕入れています。この供給源により、他の多くの店では真似できない風味が料理にもたらされています。