Myrtle's Chicken and Beer, アメリカ・ノックスビルのマーケットスクエアにあるフライドチキンレストラン
Myrtle's Chicken and Beer は、マーケットスクエアにあるフライドチキンレストランで、南部の家庭料理に重点を置いています。メニューには、骨付きと骨なしのチキンピース、店内で作るソースを添えたテンダー、そしてすべての食事に付いてくる温かいビスケットが含まれています。
このレストランは、新しい経営陣のもとでマーケットスクエアに再オープンし、古典的な南部レシピの伝統を守り続けています。厨房の手法は、世代を超えて一貫しています。
Myrtle's のメニューは、チキンとワッフルにチキングレービーとメープルシロップを添えた料理など、テネシー州の食の伝統を反映しています。
このレストランはマーケットスクエアの中心にあり、徒歩で簡単にアクセスできます。店内はさまざまな人数のグループに対応できるシンプルな座席配置で、居心地の良い雰囲気です。
厨房では、バターミルクベースのレシピを特徴的な手法として、すべてのソースを毎日一から作っています。これらの自家製ソースが料理の特徴を決め、各皿に独特の風味を与えています。
所在地
住所
13 Market Square, Knoxville, TN 37902, USA
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-22:00; 金曜日-土曜日 11:00-23:00; 日曜日 11:00-21:00
電話
GPS座標
35.96508,-83.91976
最終更新
2026年8月31日 08:57
