Ajitama Ramen Bistro, ポルトガル、リスボンのサント・アントニオにあるアジア料理店
アジタマ・ラーメン・ビストロは、サント・アントニオにあるアジア料理店で、日本の伝統的な技法を使った手作りの麺料理に力を入れています。メニューには、毎日用意されるさまざまなスープとトッピングがあり、一杯ごとに品質を保っています。
このレストランは2015年に、創業者がアジア各地で長年過ごし、ラーメン文化への情熱を育んだ後にポルトガルへ戻って始まりました。ポルトガルで初めてラーメン料理に特化した店となりました。
レストランの名前は、ここで提供されるすべての丼に登場する日本の味付け卵「味付け玉子」に由来しています。
このレストランはリスボンに2つの店舗があり、それぞれがラーメン作りの伝統の中で異なるコンセプトと焦点を持っています。訪問者は、食事の提供方法に関する好みに応じて、異なる店舗を選ぶことができます。
ある店舗には、ブーメラン型の珍しい内装があり、吊り下げられた木製の要素が卵の形を視覚的に反映しています。この建築的なディテールにより、このレストランの最も重要な食材がデザイン自体に取り入れられています。
住所
Av. Duque de Loulé 36,1050-091 Lisboa, Portugal
ウェブサイト
GPS座標
38.72830,-9.14514
最終更新
2026年8月31日 08:57
